Ubicado en el corazón de la Ciudad de México, Handshake es un bar que ha ganado popularidad por su ambiente y sus innovadores cócteles. Nombrado el mejor del mundo por The World’s 50 Best Bars, este hot spot ha trascendido fronteras al llevar su mixología hasta la Riviera Maya con Maroma, A Belmond Hotel.
El equipo de Handshake se dio a la tarea de crear un menú de cócteles en Bambuco que combina ingredientes locales y técnicas creativas, capturando el espíritu de este complejo que se caracteriza por sus exuberantes palmeras tropicales e interiores con un diseño sofisticado.
Bambuco by Handshake tiene una carta de mixología de autor que combina sabores salados y dulces. Por ejemplo, Tomato Is A Fruit mezcla tequila blanco con fresa, tomate y coco, o para los amantes de los destilados, White Palo Santo Negroni es una fusión agridulce con mezcal espadín, Campari, Palo Santo y Cocchi Americano.
Tunki Rooftop, el bar de Casa de Sierra Nevada, también ofrece cócteles diseñados por Handshake y preparados con ingredientes minuciosamente elegidos, siguiendo técnicas innovadoras y prestando especial detalle a la presentación, convirtiendo cada bebida en una experiencia sensorial que inicia con la vista y termina en el paladar.
HANDSHAKE, EL MEJOR BAR DE LA CDMX
Uno de los principales atractivos de Handshake es que todos sus cócteles han sido creados por mixólogos calificados, por lo que puedes disfrutar desde interpretaciones modernas de clásicos como el Old Fashioned hasta tragos originales, catapultándolo no solo como uno de los mejores bares de Ciudad de México, sino del mundo.
Pero si algo hace realmente especial a Bambuco by Handshake es que durante tu estancia puedes tomar una clase junto a la mixóloga principal de Maroma para aprender el verdadero arte de la coctelería, mientras que el próximo 27 de diciembre las mentes detrás de Handshake Speakeasy deleitarán a los huéspedes como parte de las Noches de Mixología con profesionales de la barra invitados.
Handshake Speakeasy es más que un bar, es una experiencia de lujo y exclusividad que mezcla la historia de los bares clandestinos con mixología de autor. Con un ambiente sofisticado, cócteles creativos y reconocimiento internacional, visitarlo es uno de los planes imprescindibles de la ciudad.
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POR: REGINA LÁZARO
